В чем заключается суть кетогенной диеты

27 апреля 2020 в 08:04
Войдите на сайт, и вы сможете вступить в группу.
Все большую популярность в современном мире набирает кетогенная диета. И если ранее этот принцип питания был распространен только в качестве лечения, то сейчас многие делают выбор в пользу кето-диеты ради избавления от ненужных килограммов.

Основной особенностью этого питания является строгий контроль суточного потребления углеводов. Продолжительное отсутствие нормального количества углеводов в рационе вводят организм в так называемое состояние кетоза, когда необходимую энергию тело начинает получать из жировых отложений. Такая диета характеризуется отсутствием скачков инсулина и глюкозы в крови.

Самым частым заблуждением является мнение, что такая диета приводит к авитаминозу. На самом же деле кетогенное питание содержит не меньше полезных микроэлементов, чем правильное питание без ограничения углеводов.

Чтобы не пугаться ограничениям, необходимо определить себе группы продуктов, которые разрешены и рекомендованы к употреблению.

Белок

Белковые продукты являются одними из приоритетных при кето-диете. Рекомендуется отдавать предпочтение нежирным сортам мяса и птицы.

Жиры и масла

В рационе кетогенной диеты должны присутствовать жиры в достаточном количестве. Получить их можно из мяса, орехов и различных масел. Рекомендуется отдавать предпочтение оливковому маслу холодного отжима и маслу кокоса и авокадо.

Овощи

Основу рациона должны составлять зелёные листовые овощи. Лучше избегать крахмалистых овощей.

Молочные продукты

Практически все молочные продукты допустимы на кетогенной диете. Важно избегать кисломолочных продуктов с сахаром и ароматизаторами, а также делать выбор в пользу продуктов с полным содержанием жира. Твёрдые сорта сыра содержат меньше углеводов, чем мягкие.

Напитки

Одним из важнейших пунктов при соблюдении кетогенной диеты является питьевой режим. Количество выпитой воды напрямую влияет на самочувствие, рекомендуется пить не менее 10 стаканов в сутки.

Любителям кофе стоит ограничиться двумя чашками в день.

Какие продукты запрещены

Придерживаясь принципов кетогенного питания, следует знать о группах продуктов, которые категорически запрещены:

• сахар;

• крахмал;

• зерновые;

• фрукты;

• транс-жиры;

• обезжиренные продукты.

Несомненным плюсом этого питания является отказ от еды ради удовольствия, а не удовлетворения базовых потребностей, улучшение самочувствия, прилив жизненных сил и нормализация психоэмоционального состояния.

В чем заключается суть кетогенной диеты

Автор публикации

не в сети 3 месяца

Алина

1 237
flag - Ленинградская областьЛенинградская область. Город: Санкт-Петербург
Комментарии: 2Публикации: 50Регистрация: 06-10-2019

Добавить комментарий