Шпинат – кладезь витаминов

12 апреля 2020 в 10:46
Войдите на сайт, и вы сможете вступить в группу.
О пользе шпината
Шпинат – наверное, единственная овощная культура, в которой присутствует так много полезных веществ. Она богата витаминами, аминокислотами, углеводами. Также в ней присутствуют органические кислоты крахмал, а также микроэлементы: цинк, марганец, железо, фосфор, кальций и калий. В шпинате присутствует большое количество витаминов. Например, в нём содержится ретинол, а это витамин А и аскорбиновая кислота – витамин С. Интересен факт, что эти вещества не теряют своих свойств даже при термической обработке.
Эта культура изобилует растительным белком. По его содержанию шпинат уступает разве что гороху и фасоли.
Нельзя не отметить, что эта культура славится ещё и большим содержанием железа и йода.
Применение шпината в медицине и не только
Часто шпинат используют для профилактики злокачественных опухолей.
Особенно полезен шпинат для людей, подверженных инфарктам и инсультам, т. к. в нём содержится вещество лютеин, которое препятствует образованию бляшек на стенках кровеносных сосудов, что служит профилактикой различных сердечно – сосудистых заболеваний, к тому же постоянное его употребление стабилизирует артериальное давление.
Шпинат широко применяется при истощении, сахарном диабете, гастрите, гипертонической болезни.
Учёными было установлено, что его применение очень эффективно против различных расстройств нервной системы, что благоприятно сказывается на работе головного мозга.
Широко применяется шпинат и в восточной медицине в качестве противовоспалительного, мочегонного и слабительного средства.
Из-за высокого содержания железа шпинат очень активно применяется в различных диетах. Он препятствует образованию целлюлита, а значит способствует похудению. А ещё он обладает омолаживающим эффектом, разглаживает морщины и делает кожу более нежной.Как выращивать шпинат
Шпинат – кладезь витаминов
В плане выращивания данной культуры, никаких особенных ёмкостей не требуется. Подойдёт все — от деревянного ящика до пластмассового контейнера. Желательно, только чтобы высота стенок была не ниже 15 см.
Единственное, на что важно обратить внимание при посадке семян, так это площадь. Она должна составлять около 7 куб. см.
Почва подойдёт любая, но не кислая, на это следует обратить внимание при покупке.
Шпинат очень любит свет, поэтому при уходе за культурой важно обеспечить дополнительные источники света, если выращивание осуществляется осенью или зимой, когда преобладает пасмурная погода.
Также шпинат необходимо постоянно поливать. Воздух в помещении, где выращивается культура, должен быть обязательно влажным. В противном случае растение быстро завянет. Для этого достаточно просто регулярно опрыскивать его из пульверизатора.
Температура должна колебаться в районе +15 градусов, не выше, иначе растение даст стрелки, а это сделает его непригодном для использования в пищу.
Шпинат не требует особенного подхода к выращиванию и легко переносит транспортировку.
В целом это довольно неприхотливая овощная культура, польза которой неоспорима.
Шпинат – кладезь витаминов

Автор публикации

не в сети 3 месяца

Алина

1 237
flag - Ленинградская областьЛенинградская область. Город: Санкт-Петербург
Комментарии: 2Публикации: 50Регистрация: 06-10-2019

Добавить комментарий