Картошка, фаршированная курицей и вишней

4 апреля 2020 в 20:15
Войдите на сайт, и вы сможете вступить в группу.

То, что разнообразное мясо дополняется фруктами, известно с давних времен. Однако далеко не всем нравится подобное сочетание. Но если вы не относитесь к таким гурманам — рекомендуем попробовать сегодняшний рецепт картошки, фаршированной курицей и вишней. Вкус весьма необычный, но представленное блюдо, несомненно, заслуживает внимания. Любите гастрономические эксперименты? Тогда пора сделать это прямо сейчас!

Ингредиенты:

средний картофель — 2 шт. (340 г)

филе куриное — 85 г

вишня без косточек — 12 шт.

масло для смазывания

соль по вкусу

сыр — 25 г

перец молотый по вкусу

Рецепт

Пару средних картофелин промываем, укладываем в подходящую кастрюлю и заливаем достаточным количеством холодной фильтрованной воды. Также добавляем немного соли и ставим ее на средний огонь. (фото 1)

Картошка, фаршированная курицей и вишней

Отвариваем основу нашей закуски до мягкости, на что примерно уйдет 30 минут, после чего оставляем ее остыть. Затем удаляем мягкую кожуру обычным ножом. (фото 2)

Картошка, фаршированная курицей и вишней
Далее с помощью ложечки или ножа вырезаем сердцевину, чтобы образовались своеобразные лодочки. (фото 3)Картошка, фаршированная курицей и вишней

Размещаем картофельные заготовки на плоском противне, который рекомендуем застелить пекарской бумагой, и посыпаем их крупной солью и небольшим количеством молотого перца. (фото 4)

Картошка, фаршированная курицей и вишней

На следующем этапе моем свежее филе и нарезаем мясо мелкими брусочками. Кроме того, размораживаем вишни (или удаляем косточки из свежих) и рубим их на 4 части. (фото 5)

Картошка, фаршированная курицей и вишней
Плотно фаршируем картофель филе и вишней. (фото 6)

Картошка, фаршированная курицей и вишней

Посыпаем каждую заготовку мелко тертым твердым сыром и немедленно перемещаем противень в предварительно разогретую до 175 градусов духовку. Готовим наше блюдо 20 минут (на последние 5 лучше переключиться на верхний огонь) и сразу же подаем вкуснейшую горячую закуску на стол. (фото 7)

Картошка, фаршированная курицей и вишней

Приятного аппетита! (фото 8)

Картошка, фаршированная курицей и вишней

Автор публикации

не в сети 3 месяца

Алина

1 237
flag - Ленинградская областьЛенинградская область. Город: Санкт-Петербург
Комментарии: 2Публикации: 50Регистрация: 06-10-2019

Добавить комментарий