10 овощей и фруктов, полезных для людей с гипертонией

5 марта 2020 в 13:18
Войдите на сайт, и вы сможете вступить в группу.

Высокое кровяное давление обычно не сопровождается какими-либо симптомами. Единственный способ узнать, есть ли у вас это заболевание, — это измерить артериальное давление.

Какие фрукты и овощи помогут снизить давление и противостоять гипертонии?

1. Зеленые листовые овощи

Зеленые листовые овощи — источник магния, калия и клетчатки — трех веществ, чрезвычайно важных для людей с гипертонией. Магний расслабляет кровеносные сосуды (их сокращение приводит к гипертонии), что облегчает работу сердца. Калий дает аналогичный эффект, ускоряя выведение лишней воды из организма. Действие этих двух элементов дополняет клетчатка. По этой причине овощи с зелеными листьями (например, салат, руккола, капуста, шпинат) должны постоянно появляться в меню гипертоников.

10 овощей и фруктов, полезных для людей с гипертонией

2. Ягоды

Это очень богатый источник антоцианов, природных соединений, принадлежащих к флавоноидам. Исследования ученых показали, что только одна порция этих фруктов в неделю значительно снижает риск гипертонии.

Это также подтверждается выводами исследований, проведенных в течение 14 лет учеными из Гарвардского университета. В них приняли участие около 200 000 человек. Оказалось, что те, кто регулярно потреблял фрукты, богатые антоцианинами, гораздо реже страдали от гипертонии. Одной порции в неделю достаточно, чтобы снизить риск заболеть примерно на 10%. Ешьте черную смородину, малину, клубнику и чернику.

10 овощей и фруктов, полезных для людей с гипертонией

3. Картофель

Содержит калий, который увеличивает способность почек выделять как натрий, так и воду, что приводит к снижению кровяного давления. Эта закономерность была подтверждена многими научными исследованиями, в том числе во главе с учеными из Университета Скрантона в США. Людям с избыточным весом или ожирением и гипертонией давали 6-8 печеных красных картофелин два раза в день. Через месяц оказалось, что субъекты не только не набирали вес, но и их диастолическое давление в среднем упало на 4,3%, а систолическое давление упало на 3,5%. Эксперты считают, что белый картофель, который популярен у нас, имеет тот же эффект. Но употреблять его нужно без жира и лишней соли, без соусов и других калорийных добавок.

10 овощей и фруктов, полезных для людей с гипертонией

4. Свекла

Уже один стакан свекольного сока снижает кровяное давление в среднем на 10 мм рт. К таким выводам пришли ученые из Лондонской медицинской школы. Люди с гипертонией, участвующие в их эксперименте, делятся на две группы. Одни пили стакан свекольного сока, а другие воду с небольшим количеством нитратов. Оказалось, что после употребления сока давление снижалось уже через час, затем этот эффект (особенно у людей с повышенным давлением) продолжался до следующего дня. Это связано с нитратами, содержащимися в свекле. Они оказывают диастолическое воздействие на гладкие мышцы, благодаря чему снижается артериальное давление.

10 овощей и фруктов, полезных для людей с гипертонией

5. Бананы

Хороший источник калия. Один плод содержит ок. 400 мг этого элемента. По данным британских и итальянских ученых, которые изучали влияние этого вещества на организм человека, три банана в день снижает риск инсульта на 21 %. Одним из основных факторов, повышающих риск возникновения инсульта является давление, которое эффективно устраняет калий.

10 овощей и фруктов, полезных для людей с гипертонией

6. Цитрусы

Они содержат много витамина С, дефицит которого может привести к спазму кровеносных сосудов и, следовательно, к повышению артериального давления. Поэтому апельсины, лимоны, грейпфруты или помело должны быть неотъемлемой частью ежедневного меню. Это подтверждается в исследованиях ученых из Чили, которые изучили более 120 мужчин с гипертонией. Они давали им витамины С и Е в течение восьми недель, что привело к снижению артериального давления. Однако вместо витаминов в капсулах гораздо лучше употреблять натуральные продукты, в том числе цитрусовый.

Не следует сочетать грейпфрутовый сок и лекарства от гипертонии. Эти фрукты содержат ингредиенты, так называемые фуранокумарины, которые изменяют способ метаболизации определенных лекарств, что может быть очень опасно для вашего здоровья. Фуранокумарины также содержатся в горьких апельсинах, лаймах и помелах.

10 овощей и фруктов, полезных для людей с гипертонией

7. Авокадо

Из-за своей формы и темно-зеленой шероховатой кожи его иногда называют аллигаторской грушей. Авокадо становится все более популярным, и его стоит есть как можно чаще. Это отличный источник калия. В сочетании с мононенасыщенными жирными кислотами, фолиевой кислотой и бета-ситостеролом он также регулирует уровни холестерина и триглицеридов. Таким образом, это натуральный продукт, который заботится о здоровье сердца и предотвращает сердечно-сосудистые заболевания. И хотя он довольно калорийный (160 ккал / 100 г), помните, что он состоит в основном из полезных жиров.

10 овощей и фруктов, полезных для людей с гипертонией

8. Бобовые овощи

В мире выращивается несколько сотен видов бобов. Между тем, они богаты калием, кальцием, фосфором, магнием и многими другими питательными веществами. Для людей с гипертонией особенно важны калий и магний, которые регулируют кровяное давление. Бобовые содержат фолиевую кислоту, ценную не только для развития мозга и правильного функционирования нервной системы, но также чрезвычайно важную для гипертоников, поскольку она расслабляет кровеносные сосуды.

10 овощей и фруктов, полезных для людей с гипертонией

9. Брокколи

Это идеальный овощ из-за содержания калия, кальция, магния, витамина С и клетчатки, то есть пяти ингредиентов, которые очень благотворно влияют на состояние кровеносных сосудов и правильное значение кровяного давления. Кроме того, брокколи также содержит глутаминовую кислоту, которая повышает эластичность стенок артерий, что облегчает кровообращение и способствует снижению давления.

Просто ешьте небольшое количество брокколи для улучшения вашего здоровья. Ученые в течение двух месяцев давали одну порцию этого овоща четыре раза в неделю людям со значительно повышенным кровяным давлением. По истечении этого времени оно снизилось в среднем на 8 %

10 овощей и фруктов, полезных для людей с гипертонией

10. Папайя

Для людей с гипертонией будет полезно знать, что это очень хороший источник калия и магния. Их действие, влияющее на регуляцию давления, также поддерживается флавоноидами, которые защищают сердце и всю сердечно-сосудистую систему. Но папайя также богата кальцием, железом, тиамином, фолиевой кислотой, витаминами С, А, Е и К. Благодаря наличию фермента папаин, она помогает переваривать белки и защищает от рака. При покупке папайи выбирайте слегка мягкие и спелые фрукты.

10 овощей и фруктов, полезных для людей с гипертонией

Автор публикации

не в сети 3 месяца

Алина

1 237
flag - Ленинградская областьЛенинградская область. Город: Санкт-Петербург
Комментарии: 2Публикации: 50Регистрация: 06-10-2019